Page 22 - La Vie éco - 26 Février 2021

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économie L'évè nement

LE PMV A ACCORDÉ PLUSIEURS SUBVENTIONS À DIFFÉRENTES ÉCHELLES
politique
société
Viandes rouges : la filière a généré un chiffre

d’affaires de 27 milliards de DH
échos
culture

n La production a augmenté de 51,5% à 606 000 tonnes à fin 2019 n Les investissements ont atteint 1022
MDH n Plusieurs chantiers sont en cours, à l’instar de la mise en œuvre des résultats du schéma directeur
carrières
relatif aux abattoirs et marchés des bestiaux prioritaires.

à la ferme, ensileuses, mélan- de formation au zoopole
votre argent geur distributeur ; l’acquisi- (centre de formation de Ain
tion de matériels d’insémina-
Jemaa, situé à Casablanca) et
tion artificielle tels que conte-
neurs de conservation de se- prévoit aussi de concevoir et
d’accélérer les programmes de
mences, kit d’IA, vêleuses…; recherche et développement n
la construction de bâtiments I.B.
d’élevage tels que les étables
modernes ou traditionnels,
bergeries, chèvreries ; la pro- Faits
duction des reproducteurs
sélectionnés (bovins, ovins, marquants
caprins) ; la construction et
l’équipement des abattoirs de 2010-2020
viandes rouges, des unités de
découpe de viandes rouges et En amont
celles de transformation des • Bovins
viandes rouges. w Importation de doses
A côté de cela, plusieurs de semences de races
chantiers sont en cours de à viandes : 1 283 222
réalisation dont notamment doses.
la mise en œuvre des résultats w Production locale de
du schéma directeur relatif semences : 3,5 millions
aux abattoirs et marchés des de doses par l’ANPVR
out comme les autres fi- produits à base de viandes, bestiaux prioritaires, la pour- (Association nationale
lières, celle des viandes 24 boyauderies, 26 ateliers LA FILIÈRE ENTEND suite de la mise en œuvre des des producteurs de
Trouges a bénéficié d’un de boucherie et 34 ateliers POURSUIVRE LA RÉALISATION programmes d’amélioration viandes rouges)
programme spécifique qui de préparation de viandes génétique afin d’augmenter w Inséminations
rentre dans le cadre du Plan hachées. Tout cela pour un DES PROGRAMMES DE la productivité du troupeau, artificielles réalisées :
Maroc Vert. Parmi ses objec- investissement de 482 MDH. FORMATION AU ZOOPOLE ET l’identification du cheptel et 1 775 488 IA.
tifs : augmenter la production Le PMV a accordé plu- l’encouragement de l’exporta- w Circuits d’IA créés ou
et donc la consommation, à sieurs subventions à diffé- PRÉVOIT AUSSI DE CONCEVOIR tion des produits de la filière. actifs : 72 créés, soit un
travers l’amélioration de la rentes échelles. Elles ont ET D’ACCÉLÉRER LES La filière œuvre avec le minis- total de 214 (ANPVR :
productivité. Ainsi, le chiffre concerné l’acquisition de tère de l’agriculture afin d’éla- 117 ANEB : 85 COPAG :
d’affaires généré par la filière matériels d’élevage tels que PROGRAMMES DE RECHERCHE borer un contrat programme 12 ).
a atteint 27 milliards de DH, broyeurs, mélangeurs, unité ET DÉVELOPPEMENT fourrage ; entend poursuivre w Importation de veaux :
pour une valeur ajoutée de 15 d’aliments de bétails annexée la réalisation des programmes 130 000 têtes de 2009 à
milliards en 2019. 2019.
Avec une production de • Ovins-caprins
606 000 tonnes à fin 2019, w Production de
la filière a réalisé un bond de reproducteurs ovins :
51,5% par rapport à 2008, 151 924 mâles et
année prise comme référence 1 104 365 femelles.
avant le PMV. Elle a accaparé w Production de
de lourds investissements, de reproducteurs caprins :
l’ordre de 1022 MDH, contre 17 763 mâles et 59 419
seulement 169 MDH sur la femelles.
même période d’étude. Cette w Eleveurs sélectionneurs:
décennie a nécessité 44 mil- 55 340.
lions de journées de travail et w Lancement du
a affiché une productivité de programme d’IA et
601 DH/jour de travail. testage des ovins :
De 2009 à 2019, l’interpro- 6 664 IA
fession a essayé tant bien que En aval
mal de mettre l’accent sur la w Installation de 22 souks
valorisation de la filière. Elle temporaires en 2018 et
compte ainsi 5 abattoirs mo- 30 souks temporaires
dernes d’une capacité totale en 2019 pour la
de 60 000 tonnes/an, 57 ate- commercialisation des
liers de découpe, 92 établisse- animaux de l’AID.
ments de transformation des
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