Page 20 - La Vie éco - 29 Janvier 2021

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LE PROJET EST AUJOURD’HUI AU STADE DES AUTORISATIONS
politique
société
Argane : Une union de coopératives féminines

fait le pari de l’industrialisation
culture
échos

e l’arrière-pays aux
souks et aux mar-
Dchés internationaux, n Plus de vingt ans après sa
carrières
l’or vert du Souss passe naissance, l’UCFA forme le projet
aujourd’hui par plusieurs
maillons avant d’arriver chez d’une unité industrielle dans le
le consommateur. Face au Parc Haliopolis dans la périphérie
potentiel de plus en plus im- d’Agadir n Ce sera dans la
votre argent filière de l’arganier la première
portant du produit et sa de-
mande grandissante, chaque
année des entreprises privées
s’installent et ôtent une grande expérience du genre basée sur
part de marché aux coopéra- l’économie solidaire n Plusieurs
tives féminines d’argane. Le
secteur informel occupe aussi partenaires institutionnels et ONG
une place importante dans la soutiennent cet investissement
commercialisation des fruits
(Afyach) de l’arganier ainsi estimé à 6 millions de DH.
que dans la production du n Développer un savoir-faire
produit fini. Il draine ainsi
une grande part de la valeur dans l’activité et assurer un
ajoutée au détriment des coo- prix équitable et de référence
pératives féminines, indiquent
les professionnels de la filière. pour le travail des femmes de
«C’est un écosystème de l’amont l’arganeraie sont quelques uns
à l’aval en pleine croissance mais
ce n’est pas tant les femmes à des objectifs de la démarche.
l’amont de la filière qui profitent
de ses retombées», expose un
acteur de l’activité. ration des performances de la Idbourrous, directrice de la l’amélioration des conditions raie. Les femmes vivant dans
Au sein de cette filière, les filière que l’Union des coopé- coopérative UCFA. Les par- de vie des femmes adhérentes le rural travaillent encore à des
femmes vivant dans l’arrière ratives des femmes d’Argane- tenaires de ce projet ambitieux et leurs familles, elle réunit tarifs dérisoires, alors qu’elles
pays, pourtant principales raie Tissaliwine (UCFA) veut sont pour le moment la Fon- aujourd’hui 23 coopératives réalisent un travail colossal.
actrices de l’exploitation de investir dans une unité indus- dation Mohammed V pour réparties dans toutes les pro- Il faut savoir que dans le pro-
la ressource, ne sont pas les trielle. Ce sera dans la filière la solidarité, la Fondation du vinces du Souss Massa, ainsi cessus de fabrication d’huile
grandes bénéficiaires. Ce sont la première du genre basée sur Sud, le Conseil régional Souss que dans la province d’Es- d’argane, il y a huit étapes
en effet d’autres acteurs tels l’économie solidaire. Massa et la wilaya du Souss saouira. Le nombre des adhé- avant sa commercialisation.
que les industriels et inter- Pour ce projet innovateur Massa, ainsi que l’INDH et rentes est aujourd’hui de 1 450 Tout commence par la récolte
médiaires qui accaparent au- dans la filière, l’UCFA dis- le FEMTEC. Le projet est femmes. Depuis sa constitu- spontanée du fruit (Afyach)
jourd’hui encore la plus grosse pose aujourd’hui d’un ter- aujourd’hui au stade des auto- tion, cette union de coopéra- une fois par an lors de la pé-
partie de la valeur ajoutée. La rain de 850 m² dans le parc risations. Née en 1999, l’UC- tives a participé à l’émergence riode de juillet à septembre
ressource suscitant de nom- Haliopolis dans la périphérie FA est la première Union des d’une économie rurale durable dans les forêts de l’arganeraie.
breuses convoitises bien loin d’Agadir, affecté par la Com- coopératives des femmes d’ar- à travers la création d’emplois Après le ramassage du fruit
du commerce équitable. mission régionale d’investis- ganeraie au Maroc basée sur dans l’arrière-pays et l’autono- vient alors le séchage et le dé-
C’est pour endiguer cette si- sement depuis octobre 2019. l’économie sociale et solidaire. misation des adhérentes. La pulpage avant le concassage.
tuation, faire face à la concur- L’investissement est estimé à 6 Créée à l’initiative de quatre création de l’UCFA a aussi Place par la suite à l’extraction,
rence et contribuer à l’amélio- millions de DH, précise Jamila coopératives fondatrices pour contribué au développement la décantation, la filtration et
de la production de l’huile la mise en bouteille. Pour pro-
d’argane et à sa commercia- duire un litre d’argane, il faut
lisation au-delà des frontières 30 kg d’Afyach, ce qui géné-
du Maroc. Aujourd’hui, ses rera seulement 2,2 kg d’aman-
produits sont exportés vers dons qui seront transformés en
l’Europe et l’Asie notam- huile. En amont, la fabrication
ment. C’est aussi la première d’un litre d’huile d’argane en
entité du genre dans la filière à terme de temps, c’est un jour-
avoir décroché en 2011 l’IGP née pour le ramassage, une
Argane, ainsi que le label bio autre pour le dépulpage et trois
pour ses produits. Sur le plan jours de concassage. Autant
commercial, les dirigeants de dire que c’est un travail qui
l’UCFA avancent disposer de mérite d’être rémunéré de ma-
clients et partenaires à l’échelle nière juste et équitable en fonc-
nationale et internationale qui tion de la division des tâches.
garantissent l’achat de 90% de Le développement durable de
la production. Aujourd’hui, un la filière, c’est aussi en effet la
des challenges pour tous dans maîtrise de l’amont et la valo-
la filière reste d’assurer un prix risation de la matière première
minimum de référence pour le au sein des coopératives n
travail des femmes de l’argane- MALIKA ALAMI
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