Page 16 - La Vie éco - 30 Octobre

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économie L'évè nement

DÉMARRAGE DE LA CAMPAGNE D’EXPORTATION
politique
société
La tomate marocaine très prisée sur les marchés

européens échos
culture

n Sur les marchés extérieurs comme à l’échelle locale les prix de l’origine Maroc grimpent. Du jamais vu
en début de campagne. Pourquoi une telle tendance ? Cela va-t-il durer ? Le point sur la situation.
carrières

gnoles de tomates sont en
régression, celles de l’origine
Maroc ne cessent de grim-
votre argent per. Sur la base des informa-
tions du service statistique
espagnol Estacom (Icex-Tax
Agency), on retient que les
exportations espagnoles de
tomates ont enregistré près
de 729 000 tonnes lors de la
campagne 2019/2020, alors
qu’elles étaient de plus de
985 000 tonnes durant la
campagne 2013/2014, soit
une régression durant sept
campagnes. Les exporta-
tions de l’origine Maroc en la
matière n’ont cessé pour leur
part d’augmenter durant les
dix dernières années, passant
de plus de 370 000 tonnes
en 2010 à près de 590 000
tonnes en 2019, selon les
chiffres de la Division sta-
tistique des Nations Unies,
Comtrade.
Pour être bien rentable,
cette filière mise aujourd’hui
de plus en plus sur une stra-
tégie de segmentation. La
culture de la tomate ronde
on début de campagne du jamais vu en cette période», Massa oblige les agriculteurs ne pouvant plus supporter
d’exportation de to- expose un agriculteur. à recourir à l’irrigation par les charges de production,
Bmates sur les marchés Les exportateurs avancent citernes. Une alimentation de l’avis des producteurs.
européens! Depuis les pre- toutefois ne pas véritable- qui revient au prix de 10 à Le coût de revient pour pro-
mières expéditions, l’origine ment tirer profit pour l’heure 12 DH le m . «Pour certaines duire cette variété atteignant
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Maroc enregistre des cours de ces cours élevés. «Bien sûr, exploitations, il faut près de 6 3,20 DH/le kg avec trop sou-
relativement élevés pour la du prix de vente à l’export, il à 10 citernes de 30 tonnes, par vent des ventes à perte. Les
période. Selon les profes- faut déduire la commission des jour. Des contraintes qui ont acteurs de la filière se sont
sionnels membres de l’Asso- intermédiaires, les frais d’em- poussé certains producteurs à ainsi tournés vers la culture
ciation des producteurs et ballage et du transport, ainsi abandonner pour l’heure des des petits calibres ou tomates
exportateurs de fruits et lé- que les charges des transitaires ALORS QUE LES surfaces cultivées sous-serres de spécialités, telles que la
gumes, les prix de la tomate au Maroc comme à l’étran- EXPORTATIONS avec un risque d’impact sur le tomate olive ou tomate cerise
à l’export oscillent actuelle- ger pour avoir le prix net pro- volume de la production de l’ori- ou encore la tomate grappe.
ment entre 0,8 et 1 euro le kg ducteur, sans oublier les droits ESPAGNOLES DE TOMATES gine Maroc lors de cette cam- Cette approche s’est traduite
exporté. Lors de la première de douane atteignant environ pagne», souligne un exporta- par une évolution des parts
semaine de campagne d’ex- 1 DH le kg exporté», précise un SONT EN RÉGRESSION, teur. C’est dire l’importance de la production des tomates
portation, les prix de la to- acteur de la filière. Ce dernier CELLES DE L’ORIGINE du projet de la station de des- de segmentation atteignant
mate atteignaient même 1,5 souligne que, ce qui notam- salement de Chtouka dont la un taux de 48% aujourd’hui
euro le kg exporté, suivant le ment grève aujourd’hui de MAROC NE CESSENT DE mise en service en mars 2021 dans le total de la production
calibre du fruit. Cette situa- manière importante les coûts GRIMPER est très attendue. Une pers- de tomates, toutes variétés
tion est en raison d’une forte de production, c’est la séche- pective qui encourage les pro- confondues. Cette démarche
demande, face à une offre resse et ses retombées, parti- ducteurs à aller de l’avant et à offre une marge de bénéfice
très limitée, suite aux retards culièrement dans la région préserver leur activité. intéressante mais nécessite ce-
de plantations engendrés par du Souss Massa, première Ce qui conforte également pendant, selon les profession-
le climat d’incertitude dû à la zone de production et d’ex- les producteurs exportateurs nels, un effort commercial, le
crise sanitaire. Les récoltes du portation de primeurs du de tomates dans leur activité marché de ces segments étant
fruit sont en effet faibles en Royaume. La situation des et projets, c’est aussi les avan- plutôt restreint et selon les
ce début de campagne «Ma ressources en eau dans cette cées réalisées par l’origine professionnels jusqu’à présent
production ne dépasse pas 20% région préoccupe beaucoup Maroc en termes de parts une chasse gardée des produc-
de ce que je récolte d’habitude les agriculteurs. Le manque de marché face aux origines teurs exportateurs espagnols
en cette période, d’où une sur- d’eau dans certaines zones concurrentes. En effet, alors et hollandais n
chauffe des prix. Ces cours sont de production dans le Souss que les exportations espa- MALIKA ALAMI
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