Page 7 - La Vie éco - 11 Décembre

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économie L'évè nement
Plus de 700 produits du terroir marocain en compétition

n La richesse du terroir marocain sera représentée par différents produits notamment l’argane, l’amlou,
politique
les miels, l’huile d’olive, les olives, les confitures, le couscous, les fromages, les dattes, les amandes… société

’Agence pour le développe- riode pandémique pendant laquelle au niveau national malgré ces circons- ratives agricoles ainsi qu’un stimulant
ment agricole (ADA) orga- ils ont bénéficié d’actions renforcées tances difficiles. pour renforcer l’esprit de compétiti-
culture
Lnise la 4 édition du Concours par l’ADA qui a redoublé ses efforts Pour rappel, le Concours maro- vité entre les petits producteurs des
e
marocain des produits du terroir. pour promouvoir les produits du cain des produits du terroir a été produits du terroir pour atteindre in échos
La manifestation se déroule en deux terroir au niveau des grandes et des créé et lancé en 2014 à l’initiative fine une offre qualitative répondant
temps, une première phase les 10 et moyennes surfaces afin de les assister de l’Agence pour le développement aux exigences d’un marché de plus
11 décembre à Meknès et la deuxième au mieux pour trouver des débou- agricole pour en faire un outil supplé- en plus concurrentiel à l’échelle natio-
les 16, 17 et 18 décembre à Agadir. chés pour la vente de leurs produits mentaire d’accompagnent des coopé- nale et internationale n M.C.
carrières

votre argent

L’ambition première de ce concours
est de donner l’occasion aux petits
producteurs des produits du terroir
marocain de soumettre leurs produits
à l’appréciation d’un jury, composé
de plus de 75 dégustateurs, réunissant
experts, producteurs et consomma-
teurs.
Ce rendez-vous biannuel est un for-
midable moteur contribuant à donner
de la visibilité au remarquable effort
déployé par les coopératives agricoles
des produits du terroir en valorisant
leurs connaissances et leur savoir-
faire. Il permet aussi de renforcer la
compétitivité, la reconnaissance et
l’émulation entre producteurs tout
en contribuant à la conservation et
le développement d’un patrimoine
culinaire bien vivant et générateur de
richesse pour les petits producteurs
marocains. A ce titre, il est important
de souligner que suite à l’organisation
des trois précédentes éditions, il fut
démontré de manière palpable que la
mise en place de ce concours est un
mode efficace et efficient pour amé-
liorer la valeur ajoutée tout en encou-
rageant la démarche qualité adoptée
par les producteurs marocains.
e
Cette 4 édition mettra en compé-
tition plus de 700 produits du terroir
provenant de toutes les régions du
Royaume. Ainsi, toute la richesse du
terroir marocain sera représentée par
différents produits notamment pour
l’argane, l’amlou, les miels, l’huile
d’olive, les olives, les confitures, le
couscous, les fromages, les dattes, les
amandes, les noix, les figues séchées,
les piments, les jus et les vinaigres
ainsi qu’une multitude d’autres pro-
duits du terroir dont les meilleurs
leur seront décernés les premiers
prix.
Aussi, cet évènement vient pour
soutenir davantage les groupements
des produits du terroir en cette pé-
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