Agriculture
Cosumar : «L’odyssée du sucre», 100 ans de défis et de progrès
À travers un musée qui retrace l’histoire de la filière sucrière au Maroc, Cosumar présente, lors du SIAM, un espace immersif retraçant les grandes étapes du secteur, ses innovations majeures et l’évolution des pratiques agricoles et industrielles.
La 18e édition du SIAM met en lumière une célébration particulière au stand Cosumar : l’Odyssée du Sucre, un musée immersif, qui ne se limite pas à une simple vitrine commerciale, mais célèbre le patrimoine agricole et industriel marocain, en retraçant un siècle d’histoire de la filière au Maroc.
Cette année marque les 100 ans d’existence d’une industrie sucrière moderne, qui a su évoluer et s’adapter au fil du temps. «L’Odyssée du Sucre met en avant non seulement les étapes historiques de la raffinerie, mais aussi la contribution actuelle de Cosumar à la structuration et la modernisation de la filière sucrière nationale», explique Hanane Lyoubi, directeur Sucrunion et marketing à Cosumar.
Cet héritage est présenté comme un symbole de patience, de travail, d’innovation et de rayonnement. Il rend hommage aux agriculteurs, industriels et générations successives qui ont permis à l’industrie sucrière de devenir un pilier de l’agriculture et de l’économie du pays.
