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Info en images. Aviculture : La FISA met en garde contre un déséquilibre structurel du secteur
La Fédération interprofessionnelle du secteur avicole (FISA) alerte sur une situation jugée «particulièrement préoccupante» dans la filière des poussins de chair et des viandes blanches, marquée par une surproduction, un effondrement des prix à la source, des pertes financières pour les éleveurs et des dysfonctionnements persistants dans les circuits de commercialisation, malgré une demande soutenue sur le marché national.
La FISA met en garde contre une crise profonde dans le secteur avicole marocain.
Une forte hausse de la production en 2025, avec +11% pour les poussins et +14% pour les viandes blanches, a provoqué une surproduction importante.
Les prix à la source se sont effondrés, le poussin tombant à environ 0,5 dirham l’unité et le poulet vif entre 9 et 12 dirhams le kilo, causant de lourdes pertes pour les éleveurs.
Malgré cette baisse, les consommateurs ne bénéficient pas de prix plus bas, en raison de dysfonctionnements dans la commercialisation et de la multiplication des intermédiaires.
Une pénurie récente d’aliments pour bétail a également aggravé la situation. La Fédération appelle à des mesures urgentes pour réguler le marché et réorganiser la filière.
