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Champagne : Les ventes de fin d’année représentent 25% du chiffre d’affaires
Consommé surtout en période de fêtes de fin d’année, le champagne est aussi réservé aux occasions particulières, comme un mariage, l’acquisition d’une maison ou encore l’obtention d’un diplôme. Ses ventes cycliques atteignent des pics à chaque fin d’année.
Produit festif, le champagne voit sa consommation augmenter pendant les fêtes de fin d’année. Les ventes réalisées durant cette période représentent, selon les opérateurs, 25 à 30% de leur chiffre d’affaires annuel. L’été constitue également une autre période faste pour les professionnels, puisque les ventes augmentent à l’occasion des célébrations d’obtention de diplômes, des mariages et des vacances.
Avec 160.000 bouteilles vendues, selon les estimations des professionnels, le marché du champagne est détenu à hauteur de 95% par trois grands importateurs et distributeurs : Ebertec, Bourchanin et M. Renouvo. Ils importent et distribuent des marques internationales, dont Dom Pérignon, Moët & Chandon, Laurent Perrier, Veuve Clicquot et Taittinger.
Avec 220.500 bouteilles importées annuellement, le Maroc est, selon le Comité interprofessionnel du vin de Champagne (CIVC), le premier importateur au Maghreb, devançant l’Algérie et la Tunisie qui occupent les deuxième et troisième places avec respectivement 24.000 et 22.000 bouteilles importées par an.
Le prix d’un millésime peut dépasser les 7.000 DH…
Par ailleurs, selon ce même classement du CIVC, le Maroc est au cinquième rang des importateurs africains après l’Afrique du Sud, le Nigéria, la Côte d’Ivoire et la République démocratique du Congo.
Parallèlement à ces importations, le marché est également approvisionné par l’informel provenant essentiellement du Nord et de l’Oriental, selon des sources commerciales. En l’absence de statistiques officielles, ces mêmes sources avancent que ce circuit représente une part de 30% du marché du champagne. Les prix de vente sont inférieurs de 200 à 300 dirhams par rapport à la distribution structurée.
Commercialisé à un prix variant entre 450 et 700 dirhams, le champagne est essentiellement distribué par les grandes surfaces, les grossistes, des enseignes spécialisées, des épiceries fines et dans les cafés, hôtels et restaurants.
La répartition des ventes par canal de distribution révèle, selon les opérateurs, que le circuit CHR réalise la plus grande part des ventes et est suivi par les grandes surfaces. Pour les produits haut de gamme, le prix varie de 2.000 dirhams et plus de 7.000 dirhams pour des millésimes.
Par ailleurs, on notera que les ventes les plus importantes se concentrent dans les grandes villes comme Casablanca, Marrakech, Rabat ou encore Agadir et Tanger. Selon des sources commerciales, le développement du secteur touristique a été favorable à la vente du champagne. Tout comme le mode de vie et les habitudes de consommation des jeunes sont également des facteurs favorables à la distribution de ce produit que l’on sable pour célébrer un mariage, un nouveau travail, une promotion, une naissance ou une pendaison de crémaillère.
