Au Royaume
Les sauces de McDonald’s Maroc certifiées halal
Après les viandes rouges, les produits de la boulangerie, les frites et les huiles de friture, c’est au tour des sauces de McDonald’s Maroc d’obtenir la certification halal.
Ce label a été, en effet, accordé par l’Institut marocain de normalisation (Imanor). A l’image des 4 premières filières, la certification halal des sauces de McDonald’s Maroc a été obtenue au terme d’un processus strict et rigoureux qui s’est déroulé en 3 étapes, en l’occurrence l’audit documentaire de l’ensemble des constituants entrant dans la préparation de chaque sauce, l’analyse très poussée dans un laboratoire indépendant désigné par Imanor et l’audit minutieux de la ligne et de l’environnement de production des sauces.
