La sardine de plus en plus chère

Malgré une abondance de l’offre, le prix de la sardine ne cesse d’augmenter dans les principales halles au poisson. En effet, les débarquements de cette espèce ont totalisé 150 000 tonnes au premier trimestre de l’année, soit une hausse de 48% par rapport à la même période de l’année dernière. En même temps, la valeur des captures a atteint 330 MDH, soit le double de la valeur du premier trimestre 2012.

Ainsi, le prix moyen de la tonne est passé de 1 636 DH à 2 200 DH, en hausse de plus de 34%. Selon des sources au niveau du secteur, cette augmentation a surtout affecté la sardine destinée à l’industrie de la conserve.