Agriculture
Filière Bio : entre défis actuels et perspectives prometteuses
L’agriculture biologique séduit de plus en plus de Marocains désireux d’offrir des produits sains
à des clients de plus en plus exigeants. Mais le jeu en vaut-il la chandelle ? Éléments de réponse.
Le bio est assurément dans l’air du temps. Si dans les pays occidentaux ce type d’agriculture respectueuse de l’environnement est bien installé, et ce, depuis plusieurs décennies, au Maroc, nous n’en sommes qu’à ses balbutiements. Telle que la définit le ministère de l’Agriculture, «l’agriculture biologique est un mode de production basé sur le respect du…