Viandes rouges : les abattoirs de Casablanca bientôt agréés

Selon des sources proches de Unluer Maroc, entreprise turque chargée depuis mai 2008 de la gestion de des abattoirs de Casablanca, l’établissement pourrait disposer de son agrément dans les trois mois à venir. La société a réalisé de nouveaux investissements (froid, station d’épuration, équipements divers…) pour se mettre aux normes et pouvoir décrocher l’agrément de l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA). Les autres abattoirs qui disposaient d’un certain niveau d’équipement et qui ont été désignés par l’ONSSA pour se mettre à niveau et ainsi prétendre à être agréés, à savoir ceux de Marrakech, Rabat et Oujda, n’ont pas encore avancé sur leurs travaux, selon une source à l’office. Notons que le Royaume ne compte aujourd’hui que deux abattoirs agréés, ceux de Meknès et d’Al Hoceima.