Kooul : Réinventer la livraison de repas

Dans les grandes villes marocaines, se faire livrer un repas est devenu un réflexe…, mais pas toujours accessible. Prix élevés, frais parfois dissuasifs, interfaces peu adaptées: pendant longtemps, le marché a été dominé par des plateformes internationales, souvent déconnectées des réalités locales. C’est précisément sur ce terrain que Kooul a décidé de jouer sa carte.

Lancée en 2024 par ORA Technologies, jeune pousse fondée par Omar Alami, l’application n’a pas cherché à copier les modèles existants. Elle est née d’une idée simple : rendre la livraison de repas plus proche, plus simple et surtout plus abordable pour les Marocains.

Au départ, Kooul a fait ses premiers pas à Casablanca et Marrakech. Très vite, l’application a trouvé son public. Derrière cette adoption rapide, une promesse claire : proposer des prix plus accessibles, multiplier les promotions et offrir un choix qui parle à tout le monde (des grandes enseignes internationales aux petits restaurants de quartier). L’objectif n’est pas seulement de livrer, mais de créer une expérience qui colle aux habitudes locales.

Car Kooul ne se voit pas uniquement comme une plateforme de food delivery, elle se veut aussi un levier d’inclusion digitale. Dans un pays où le paiement en ligne progresse mais reste encore inégalement adopté, l’application cherche à accompagner ce changement en douceur. Commander, payer, suivre sa livraison…, tout est pensé pour être fluide, même pour les utilisateurs les moins familiers avec le digital.

Cette vision s’inscrit dans une ambition plus large portée par ORA Technologies : participer à la transformation des usages au Maroc. Kooul n’est ainsi qu’une première étape. L’entreprise développe d’autres solutions en parallèle, notamment autour du paiement et des services digitaux, avec l’idée de construire un écosystème complet du quotidien.

Derrière cette dynamique, une équipe jeune, formée en grande partie dans des écoles technologiques marocaines, comme 1337 ou YouCode. Un choix qui reflète aussi l’ADN du projet : miser sur les talents locaux pour concevoir des solutions locales.

Toujours en phase de conquête
Mais tout n’est pas gagné pour autant. Comme toute plateforme de livraison, Kooul doit composer avec des défis de taille. La concurrence est bien installée et la rentabilité reste un enjeu dans un secteur où la logistique coûte cher et dépend fortement du volume de commandes.
Pour accélérer, ORA Technologies a noué un partenariat stratégique, en octobre 2025, avec Vantage Payment Systems (VPS). Une avancée importante qui permet aux utilisateurs d’enregistrer leurs cartes bancaires et de payer plus facilement, renforçant ainsi la confiance et la fluidité de l’expérience.
Aujourd’hui, Kooul est encore en phase de conquête. Mais son positionnement (ancré dans le local, attentif au pouvoir d’achat et tourné vers l’inclusion) pourrait bien faire la différence.
Plus qu’une simple application, Kooul tente de redéfinir la manière dont les Marocains accèdent à la livraison de repas : non plus comme un luxe occasionnel, mais comme un service du quotidien.