Hors-Cadre
Les lieux à ne pas manquer pour un brunch
Casablanca offre une scène culinaire en pleine expansion, notamment autour de la tendance du brunch. Voici une sélection des meilleures adresses qui allient plaisir des papilles et cadre enchanteur.
Menus végétariens, options sans gluten, plats fusion combinant saveurs locales et internationales, les brunchs (contraction entre le breakfast (petit-déjeuner) et «lunch» (déjeuner)), sont devenus bien plus que de simples repas et continuent de séduire les amateurs de gastronomie.
À Casablanca, les endroits pour déguster ces délices ne manquent pas.
Par exemple, Holy Brunch est rapidement devenu une adresse incontournable dans la ville blanche.
Son menu varié marie des saveurs internationales avec des touches locales, proposant des plats classiques, comme les œufs Bénédicte et les pancakes moelleux, ainsi que des créations originales, telles que les avocado-toasts revisités.
L’ambiance conviviale et lumineuse en fait un lieu prisé pour des moments entre amis ou en famille lors des week-ends ensoleillés.Rosanne, quant à lui, allie élégance et simplicité.
Situé au cœur de la ville, il offre un cadre feutré et épuré, parfait pour savourer un brunch raffiné. Viennoiseries, fromages, fruits frais et jus pressés à froid sont au rendez-vous, avec une attention particulière portée à la qualité des produits. Ce restaurant est l’endroit idéal pour ceux qui recherchent une expérience brunch dans un environnement chic.
Pour sa part, Dasos, situé à Bouskoura, propose un brunch aux saveurs méditerranéennes et orientales, offrant une expérience culinaire hors des sentiers battus.
Au menu, shakshukas relevées, tartines généreuses et pâtisseries maison. Le cadre boisé et la végétation luxuriante créent une atmosphère apaisante, idéale pour un moment de détente.
Chez Milk + Honey, la gourmandise est à l’honneur. Ce restaurant moderne mise sur des influences américaines avec des pancakes au sirop d’érable, des burgers généreux et des cafés latte crémeux.
Chaque plat, soigneusement préparé, promet une explosion de saveurs. L’ambiance branchée et accueillante attire une clientèle éclectique, des jeunes professionnels aux familles.
Enfin, La Sqala se distingue par son cadre historique enchanteur, installé dans une ancienne forteresse.
Son brunch mêle traditions marocaines et inspirations contemporaines : thé à la menthe, msemen, beghrir, mais aussi œufs au khliî. Ce lieu emblématique offre une expérience gastronomique unique au cœur de jardins verdoyants, idéal pour un brunch tranquille et pittoresque.
Milk + Honey

Il est reconnu pour son ambiance décontractée et son menu diversifié.
On y sert des plats savoureux, tels
que les œufs Bénédicte et les pancakes moelleux, préparés à partir d’ingrédients frais.
Dasos
Situé à Bouskoura, le restaurant propose
des plats inspirés des cuisines internationales, notamment des brunchs incluant des options végétariennes et sans gluten. Offrez-vous une pause gourmande
en plein air, tout en appréciant la fraîcheur
et les saveurs de leurs créations culinaires.
Holy Brunch
Il est devenu l’un des lieux les plus prisés pour savourer des repas gourmands tout
au long de la journée avec une sélection
qui plaira autant aux amateurs du sucré
que du salé. Des œufs Bénédicte aux pancakes fluffy, en passant par des bols sains et des toasts créatifs.
