Un système pour la traçabilité des produits de la mer

Le ministère des pêches travaille actuellement sur l’élaboration d’un système national de traçabilité des produits halieutiques. Objectif : reconstituer le cheminement des produits de façon à pouvoir, en cas de crise, retirer des produits dangereux pour la santé du consommateur ; déterminer avec précision l’origine des produits et, par la même occasion, lutter contre le commerce informel et la pêche illicite.
Une des principales motivations de ce système est de permettre au produit marocain de se conformer aux exigences réglementaires internationales, notamment les directives de l’Union européenne en matière de traçabilité et d’étiquetage des produits halieutiques.