Utilisation du lait en poudre : le ministère s’explique

L’utilisation du lait en poudre dans la fabrication des laits pasteurisés et UHT est interdite depuis décembre 2000, souligne le ministère de l’agriculture dans un communiqué, en réaction aux questions soulevées dernièrement au sujet de l’utilisation de la poudre de lait dans la préparation du lait frais au Maroc.