Près d’un quart des restaurants insalubres !

Le ministre de la santé, El Houssaine Louardi, a fait le point, le 7 avril, sur la sécurité sanitaire des aliments.

Il en ressort que 1 000 à 1600 cas d’intoxications sont répertoriés dans le pays dont 30 à 45% font l’objet d’une hospitalisation. Autre chiffre dévoilé par le ministre : 20 à 25% des établissements de restauration et de vente au détail d’aliments contrôlés par les services sanitaires qui présentent des risques pour la santé des consommateurs.