Flambée du prix du poulet en janvier

La vague des augmentations des prix n’a épargné aucun produit.

Le prix du poulet, qui a été marqué par une forte baisse durant l’année 2014, a également affiché une augmentation de 6% au courant du mois de janvier. En effet, le prix moyen du poulet vif à la ferme est passé de 11,40 DH/kg à 12,8 DH/kg.
Cependant, l’augmentation reste encore plus importante chez les détaillants. La preuve dans la région de Casablanca, les vendeurs de poulet ont relevé leurs étiquettes de 2 à 3 DH. Il est à souligner que cette augmentation est due principalement à celle des aliments composés pour volaille. Toutefois, bien qu’il y ait eu hausse des prix, la consommation elle n’a connu qu’une légère baisse de 3%.