Consommation édition mai 2010.pdf

Tout sur notre code alimentaire

Des repas révélateurs des écarts sociaux.
Les glaces ne séduisent toujours pas les foyers marocains.
Qui sont les consommateurs de produits surgelés au Maroc ?
Conserves végétales : une industrie encore tributaire des aléas d'approvisionnement.
La malnutrition encore répandue au Maroc.
Une instance nationale de pointe pour la sécurité sanitaire des produits alimentaires.
Mouvement consumériste : 34 associations, mais pour quel résultat ?

Consommation édition juin 2009.pdf

Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

L'alimentaire absorbe 40 % du budget des ménages.
La tendance bio gagne le Maroc.
Dr. Rjimati : les carences en vitamines et en micronutriments très répandues au Maroc.
Produit léger, allégé, light, 0 % : bien comprendre pour mieux choisir.
Fast-food et restauration à thème : pour tous les goûts et tous les budgets.
15 ans après l'apparition des supermarchés, les étals de marchés restent encore fréquentés.
Produits surgelés : la chasse aux idées reçues.